Atelier distillerie

Plongez vos équipes dans un voyage sensoriel à la découverte des secrets de la distillation dans un atelier distillerie en team building ! Vous pourrez choisir entre la création d’un gin aux notes raffinées ou d’un génépi aux arômes montagnards lors de l’organisation de l’atelier.

Guidés par un artisan distillateur passionné, vos collaborateurs exploreront l’univers des plantes aromatiques, apprendront à maîtriser les étapes clés de la distillation et repartiront avec leur propre création, conçue sur-mesure.

1. Introduction aux bases de la distillation : Découvrez l’histoire et les principes fondamentaux de la distillation, ainsi que les caractéristiques des plantes utilisées pour le gin et le génépi.

2. Sélection des ingrédients : En fonction du choix fait en amont (gin ou génépi), chaque participant sélectionne ses plantes et épices pour composer son propre mélange aromatique.

3. Mise en place et distillation : Apprenez à manipuler un alambic, observez la transformation des ingrédients en un élixir parfumé et comprenez les subtilités du processus de distillation.

4. Personnalisation et mise en bouteille : Ajustez les arômes, testez différentes associations et conditionnez votre création dans une bouteille unique à ramener chez vous.

5. Dégustation et échanges : Terminez l’atelier par un moment de partage et de découverte gustative autour des différentes créations, accompagné de conseils de dégustation et d’associations culinaires.